2008-11-10 (Mac OS X)バイナリ形式プロパティリスト(plist)を xml 形式に変換する めも http://macwiki.sourceforge.jp/wiki/index.php/OSX%E3%81%AE%E5%9B%BA%E6%9C%89%E3%82%B3%E3%83%9E%E3%83%B3%E3%83%89#plutil_---_.E3.83.97.E3.83.AD.E3.83.91.E3.83.86.E3.82.A3.E3.83.AA.E3.82.B9.E3.83.88.E3.83.95.E3.82.A1.E3.82.A4.E3.83.AB.E3.81.AE.E6.A4.9C.E8.A8.BC.E3.81.A8.E5.A4.89.E6.8F.9B plutil -convert xml1 filename 入力元、出力先を指定する場合は別個オプションあり。 ファイル指定部分はワイルドカードも使えるようです。 xml → バイナリの変換もできるようなので、詳細はリンク先を参照してみてください。